Handgepflückt und schonend veredelt
Im Südwesten Äthiopiens gedeihen die Kaffeepflanzen noch heute wild im Regenwald. Ohne Plantagenanbau herrscht hier im Regenwald ein Sortenreichtum von rund 6.000 Coffea Arabica-Sorten und unzähligen Geschmacksnoten. Durch die schonende Nutzung der Pflanzen, die sich über Jahrtausende an ihre Umgebung angepasst haben, helfen wir beim Schutz einer Biodiversität, die weltweit einmalig ist. Von Hand gepflückt, traditionell an der Sonne getrocknet und aufwändig im Trommelröstverfahren veredelt, begeistern hier in Europa unsere Bio- und Fairtrade Produkte durch ihren unvergleichlichen Geschmack. Seit über 20 Jahren unterstützen wir auf diese Weise die Region Kaffa und seit 2016 auch Sheka im Südwesten Äthiopiens.
Unsere Projekte
Gemeinsam mit der lokalen Bevölkerung arbeiten wir stetig daran, Regenwaldschutz durch gezielte Nutzung zu stärken - seit über 20 Jahren.
Wirtschaft
Ziel ist es, den Regenwald effektiv zu schützen, durch gezielte Nutzung. Den Bauern zahlen wir faire Preise und langfristige Abnahmesicherheit, was zu höheren Einkommen führt Die Bauern können ihre Kinder zur Schule schicken und...
Ökologie
Dank unseres Wildkaffee-Projekts sind die Regionen Kaffa und Sheka Teil des UNESCO-Biosphärenreservats. Sie gehören zu den 34 Hotspots biologischer Vielfalt weltweit und...
Soziales
Seit Generationen sammeln die Menschen Wildkaffee. Mit unserem Wildkaffee-Projekt unterstützten wir die Bauern eine 'Farmers Union' zu gründen, die ihre Interessen vertritt und...
Neumarkter Lammsbräu - Nachhaltigkeitspreis 2017
mit dem Nachhaltigkeitspreis 2017 (Kategorie Unternehmen) der Neumarkter Lammsbräu wurden wir für unsere Entwicklungsprojekte zur Unterstützung der Kaffeebauern in Äthiopien ausgezeichnet
B.A.U.M. e.V. - Umweltpreis 2018
Für unser umfassend nachhaltiges Engagement, das Ökologie, Ökonomie und Soziales vereint. Schutz des Regenwaldes, Schaffung von fairen Wirtschaftsstrukturen und nachhaltig verbesserte Lebensbedingungen für einheimische Bauern.
Special Award - „Verpackung“ 2016
Die besten gesunden Lebensmittel der Food-Szene werden mit dem eathealthy Awards ausgezeichnet. Der Special Award „Verpackung“ ging an unsere heimkompostierbaren Kapseln , die Nespresso®-Maschinen*-kompatibel sind.
Hamburger Initiative für Menschenrechte (HIM) - Ehrenpreis 2017
Unser Wildkaffee-Projekt in Äthiopien wurde 2017 durch die HIM mit dem Ehrenpreis ausgezeichnet für „die herausragende Arbeit auf dem Gebiet der Verbesserung der Lebensbedingungen der Kaffeebauern“.
Und deshalb mehrfach ausgezeichnet
